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Anlegen eines Gemüsebeets
Frisches Gemüse aus dem eigenen Garten ist beliebter denn je. Doch beim Anlegen eines Gemüsebeets gibt es so manches zu beachten. Die Größe eines Gemüsebeets richtet sich nach dem zur Verfügung stehenden Platz und der gewünschten Ernteerträge. Kleine Gemüsebeete messen idealerweise eine Breite von 120cm , sind meist im Verbund von mehreren Beeten anlegt und durch schmale Bewirtschaftungswege getrennt. Die Begrenzung kann aus Stein oder Holz gefertigt werden. In typischen Bauerngärten werden Beete oftmals mit einer dezenten Buchsbaumhecke eingefasst. Die Länge dieser Beete variiert in Abhängigkeit der Gartengröße. Bei größeren Gemüsebeeten verzichtet man auf gepflegte Wege und stampft den zuvor gelockerten Boden durch Betreten fest oder legt Bretter zur Begehung…
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Spinat ‚Butterflay‘
Spinat der Sorte ‚Butterflay‘ eignet sich sowohl für den Anbau im Frühjahr wie im Herbst, darüber hinaus ist das robuste Blattgemüse auch als Überwinterungskultur geeignet. Bei den oben beschriebenen Eigenschaften fiel mir die Kaufentscheidung nicht schwer und ein Tütchen des Saatguts landete im Einkaufswagen meines Lieblings-Onlineshops für Bio-Saatgut. Mitte August erfolgte die Aussaat der Samen in einer QuickPot-Anzuchtplatte. Nach den Frühkartoffeln und Kohlpflanzen eignete sich der Blattspinat als perfekter Nachfolger in unserem Hochbeet. Vor der Pflanzung der Setzlinge wurde die Erde im Hochbeet mit Kuhdung-Pellets, Hornspäne und Urgesteinsmehl aufgewertet und Mitte Oktober konnten die vorgezogenen Spinatpflanzen gesetzt werden. Als Reihenabstand wählte ich ca. 20 cm, der Abstand zwischen den Pflanzen…
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Vorstellung des Gartens
Unser Garten grenzt direkt an das Wohnhaus und bietet mit seinen rund 800 Quadratmetern viel Fläche zum kreativen Gärtnern. In den frühen zwanziger Jahren des letzten Jahrhunderts wurde das Haus gebaut und der Garten angelegt. In dieser Zeit diente der Garten als klassischer Selbstversorgergarten. Obstbäume und Sträucher sowie ein riesiges Gemüsebeet prägten bis in die Nachkriegszeit das Bild des Gartens. Als meine Großeltern das Haus und den Garten 1970 übernahmen, führten sie diese Tradition viele Jahre fort. Gerne erinnere ich mich an die Zeit zurück, in der ich als kleiner Bub zusammen mit meinem Opa Möhren und Radieschen säte und mich in meiner Jugend an leckeren Süßkirschen und Zwetschgen satt…
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